拍摄商品的时候，对上焦的地方会很清晰，而没有对焦的地方则会变得模糊。另外，焦点周围会清晰，越远处便越模糊。商品摄影中，把焦点放在能突出商品特征的部分或者商标等要点是基本要求。根据焦点的不同，商品拍出来的感觉也会不一样。所以在拍摄以前，先决定好拍摄的方向是很重要的。
另外，在拍摄有多个商品或者有辅助小道具的照片的时候，要清楚知道哪个才是主角，配角要展示到何种程度。然后再根据这些来改变焦点的。另外，对焦的范围会根据设置而变化。
左边照片中，焦点落在前方沙漏上，而右边照片中则是把焦点放在后面的笔记本上。根据焦点不同，强调的内容就会不同，照片整体感觉就不一样了。
左边照片中把焦点放在了小鸟摆设上，右边照片则通过对的调整把焦点放在了所有内容上。改变清晰范围会让照片整体氛围都不一样。
对焦的方法大致分为两种：分别是相机自动对焦的AF (自动对焦)，以及拍摄者手动对焦的MF (手动对焦) 模式。用AF 的时候，看着取景器或液晶器，半按下快门按钮，相机就会自动对焦。而用MF 的时候，需要一边看着取景器或液晶器，一边旋转镜头上的对焦环来进行对焦。
AF 模式根据拍摄对象的特点有很多种类。以佳能EOS70D 为例，它有ONE SHOT(单闪AF)、AI FOCUS(人工智能对焦AF)、AI SERVO(人工智能伺服AF)三种。单闪AF 是一旦半按下快门按钮，相机就会启动自动对焦，一旦对上焦，焦点就不会改变。人工智能伺服AF 则是半按下快门按钮的时候，对焦的对象即便在移动，焦点也会跟着对象移动。人工智能对焦AF 则是在开始的时候跟单闪AF 一样，拍摄对象一旦运动起来，则会按照人工智能伺服AF 的模式工作。拍摄商品的时候，因为基本都是不会动的对象，所以用单闪AF属马的今年多大就可以了。
通过改变设置，可以让商品整体变得清晰，也可以给一部分营造气氛。对商品摄影来说是影响着照片成败的重要一环，应明确好方向进行设置。
就是通过开闭镜头内的光栅，对让光通过的通光口径进行调整的结构。通光口径控制着进光量。这个口径以值表示，称为f 值。值越小，通光口径越大，就能让越多的光通过。而值越大，通光口径越小，进入的光就越少。还有决定焦点范围的职责。值越小，对焦范围越窄，背景就会模糊。反之，值越大，焦点范围就越广，照片中前后景物都可以清楚地拍下来。在商品摄影中，常用优先AE(Av、A)模式，这个模式会根据所选的值自动调整最佳快门速度。
商品摄影的基本要求，是让商品本身的外形、颜色、尺寸都可以清楚看到，还要让商品整体都清楚明了。要将整体都清楚拍下来，就要设置大值了。值变大，焦点范围会变广，不管是照片中前方还是后面的物品都可以被清楚地拍进去。不过，如果通光口径变小，快门速度就会变慢，容易发生抖动，所以要将相机固定到三脚架上拍摄。
跟说明用的照片不同，想要拍出有气氛的照片，就要把焦点落到特定部分，而让周围朦胧起来，从而营造氛围。拍这种营造气氛的照片最重要的一点，是要把商品自身的感觉和氛围表达出来，因此要用小进行拍摄。
不同的镜头，可以设置的最小值是固定的。而各种镜头的名称中就有最小值的表示。例如黑白镜头“EF 100mm f/2.8 Macro USM”，其最小值就是f/12.8。变焦镜头则是根据焦点距离，最小会变化。例如佳能EOS 70D 的套机镜头“EF-S 18-135mm F3.5-5.6 IS STM”，它的广角18mm 最小值是f/3.5，而长焦135mm 最小值则是f/5.6。
补偿可以让照片以理想的亮度呈现出来。在拍摄商品的时候，可以根据商品的外观及需要的效果，利用补偿调整照片亮度。
补偿是什么？所谓补偿，就是拍摄者手动调整相机所调节出来的亮度。变亮称为正补偿，变暗则是负补偿。用正补偿提高亮度营造柔和的感觉，用负补偿降低亮度打造雅致氛围，从而使拍摄对象呈现不同的感觉。
有些商品，如果用相机自定的度拍摄，照片会和实物的亮度有差别，这说的就是黑色和白色的商品。商品偏白的话，相机会判断为偏亮，拍出来的照片会比实际上暗；而商品偏黑色的话，相机则会判断为偏暗，拍出来的照片比实际要亮。
商品照片比实物要亮的情况称为过度，比实物要暗的情况称为不足。这时候就需要用补偿对亮度进行调整。
在偏重氛围的拍摄当中，故意让照片呈现跟实物不同的亮度也是一种表现手法。例如，拍摄柔软柔和的商品时，如果用正补偿调亮的话，就会给人明朗爽快的印象。而拍摄一些偏帅气雅致的商品时，用负补偿调暗，就会给人沉稳的印象。
在拍摄商品的时候，ISO感光度和白平衡不需要作特别大的调整。虽说如此，如果设置不合适的话就拍不出来效果了，所以在了解了原理的基础上，应对设置进行确认。
什么是ISO 感光度？ISO 感光度就是相机的感光元件光线的程度。调高ISO 值可以在只有少量光线的下进行拍摄，但是调得太高就会出现噪点。反之，低ISO 值的时候，会为了让更多的光通过而减慢快门速度，这也是造成抖动模糊的原因。在拍摄商品的时候基本都会用上三脚架，所以不用担心快门变慢会造成抖动。但是，当需要把商品的细微之处都拍进去的时候，会调小值，这时候在低感光度条件下，即使一点震动也会造成抖动模糊。因此，以ISO 800 为标准，应把感光度设置为ISO 400~ISO 1 200 左右。在这个范围内，不用担心高感光度所造成的噪点。
白平衡是把白色物体拍成白色的功能，有时候会简称为WB。商品本来的颜色，有时候会因为天气或者光源的不同，而无法再现。这种时候，利用WB 功能，可以让白色呈现为原来的白，以再现出商品本来的颜色。利用WB 的特性，也可以给照片整体加上色调，起到彩色滤光片的作用。光线所带有的色调以色温的数值表示，单位是开尔文(k)。色温低会呈红色，色温高则呈蓝色。在用荧光灯泡进行打光的时候，使用自动白平衡(AWB)，相机就会根据光源进行最适合的白平衡调整。
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