在白云区嘉禾街长湴村层层叠叠的民房群落中，坐落着一座具有百余年历史的方形客家围屋——崇德堂。300多年前，客家陈氏族人的祖先从梅州五华县迁移而来，在广州北部的水田定居，家族不断壮大富甲一方，随之建起了5座围屋，崇德堂是其中保存最完好的一座。这座百余年围屋有怎样的故事，崇德堂又珍藏着怎样的家园记忆？近日，记者来到长湴村采访。
说起客家人的建筑，很多人会第一时间想到福建闽南、梅州地区那散落在山谷中圆形的“飞碟”。殊不知，在白云区均禾街长湴村，就有一座方形客家围屋。
这座围屋名为崇德堂，坐落于嘉禾街长湴村广新街99号，占地面积1070平方米。据族内的老人讲述，崇德堂始建于1915年，陈氏先人耗时3年花重金才建成这座方形围屋。2010年被白云区公布为区级登记文物单位。
近日，记者登上附近民房一窥崇德堂全貌，崇德堂坐东北朝西南，分上厅、下厅，布局以祠堂为中心，左右各建两排横屋，呈上下、左右对称的建筑风格。五口天井并排设计，犹如平放在围屋上的五口大碗，人字瓦面结构的屋顶将雨水往“大碗”边缘滴落，形成藏风聚气格局。
今年49岁的陈氏族人陈耀雄告诉记者，这座崇德堂采用“金包银”建造结构，即该房屋外为青砖镶嵌，内为泥砖堆砌，三合土墙木结构，建造起这座具有客家围屋格局的家族大宅。“三合土即黄泥、石灰、沙子制成的材料，石料则从流溪河畔的江村码头用手推车运来。”
在82岁老人陈汉基的引导下，记者参观了崇德堂内部格局。崇德堂是长湴族人的祠兼聚族而居的客家民宅，其中第一进、第二进的中心部分为祠。老人说，正厅是祖先遗像、节时祭祀、举行红白喜事的地方。
上下厅间隔着一个天井，这正是客家建筑的特色之处。天井上方不盖瓦，在老一辈族人的回忆里，下雨的时候，天井上方雨水淅沥淅沥流下来，仿佛挂起四方水帘，流下来的水在铜钱型的排水口形成细细的溪流，别有一番趣味。
说起崇德堂建造故事，陈耀雄告诉记者，300多年前，客家陈氏族人的祖先从梅州五华县迁移而来，在广州北部的水田定居，家族不断壮大富甲一方。陈氏祖先擅经商，经商有成后便筹建围屋。尽管墙面略显斑驳，屋顶也几经修葺，这座百年祖屋依然处处透露着大户人家的派头。“像这种抽木趟栊门，就是只有大户人家才有的。”
记者注意到，十三根圆木横亘在厚重的趟栊门中，至今依然可以左右灵活推动，据说兼具防盗、通风作用，打开趟栊门才是侧门，内里又能。陈耀雄记得小时候上方还有防盗。高门大院，窗户却很少，且凡有窗户的无一不装上四根坚固的栏，也作防盗之用。偌大的祖屋里处处可见防盗设施，也可从侧面验证当年崇德堂一族财力之鼎盛。
在正厅的一处天井两侧，各设有一个铜钱型设计的排水口，至今仍保留完好。据村里老人回忆，古时认为水为财，把排水口设计成铜钱造型，有聚财的寓意。“现在嘉禾均禾一带只有两处地方有铜钱印排水口了，其他的都没有保留下来。”一位村民说，从这个排水口也可以看得出当年陈氏家族的兴业与富裕。
据悉，崇德堂的先辈有人外出做生意，在收获硕果后回乡建大宅，同时还在太和圩一带创立了广安祥、常丰及茂昌等商号，因此崇德堂又称“广安堂”。
陈汉基老人告诉记者，围屋中心祠左右两侧建有30间起居室，多数房间的面积约19.8平方米，居室总面积约594平方米。鼎盛时，崇德堂住了90多口人，每到晚饭时分，家家户户在天井生炉，燃起炊火，飘出阵阵饭菜香味，孩子们在厅廊间追逐嬉戏，只听到大人一声声唤孩子“吃饭啦”。
“小时候很喜欢在屋子里玩捉迷藏，每次有谁关起某扇门躲起来时，门发出吱呀吱呀的响声，被伯公听到后就把我们揪出来，勾起指头敲我们的头顶。”
这座围屋珍藏了太多客家族人的生活记忆。一位陈氏族人告诉记者，他在祖屋住了10余年，记得当时整座屋子住了六十余口人，十分热闹。每逢夏天，“金包银”结构的屋子倒还算凉快，但一间房住了五六口人还是显得逼仄，每个晴朗的晚上，大家会到屋子前方的空地上乘凉。偏厅中的公共澡间外还会排起长队，一些小男孩就直接在空地的井边打水冲凉。
记者看到，崇德堂一厅四廊错落有致，每间房都安装了木门，“穿街过巷一点也不费工夫，小时候去我伯父家直接穿过走廊就可以到达的。”一位陈姓村民告诉记者，住在围屋时，可谓是日夜不闭户，族人之间联系密切，就连吃顿饭都可以举着一个碗吃遍整座大屋。
“1958年起，慢慢有族人搬出，在周边寻地另起宅房居住，一直到上世纪80年代末，才搬空了。”陈耀雄说，随后围屋日渐冷清，大门上了一把锁，平时紧闭，将几代人的记忆也锁在这个大宅院里。
“你看，这墙上还留有弹孔，后来用水泥修补过了。”陈熠敏指着外墙上的痕迹说。据了解，抗日战争时期，崇德堂了多次炮火的。“有一次日本鬼子从飞机上扔下，正好在崇德堂前面的空地上爆炸，飞来的弹片在围屋外墙上击出一个个子弹坑，所幸没有造成大的损毁。”后来崇德堂整修时，子弹坑大多被填平，目前也还能找到一两个留存的子弹坑。
长湴村工作人员惋惜地回忆，围屋天井上方原本覆盖着牢固的，用于防御窃贼，后来被拆去炼钢铁，后续整修也未重装，天井上方一直空落落的。同样命运的还有趟栊门下方滑轨上的一块块小铜片。
经历了历史的变迁，崇德堂挺立依然，而接下来围屋的是强大无情的时间以及时间背后城市化的脚步。上世纪90年代以来，崇德堂周围建起一座座新式楼房，如今，崇德堂于层层民房包围圈。
随着陈氏族人陆陆续续搬离崇德堂，往日的热闹不复，现在的崇德堂冷冷清清，只有在村里族人举行节时祭祀、红白喜事时才有一些喧闹声。
经过百年风雨，再精致的建筑也会有所破损。2001年，陈氏族人成立广安屋修缮筹委会，对其进行较大规模的整修，后来，又有几次修修补补。陈汉基老人说，整个长湴村还有好几处客家围屋，崇德堂算得上是保存、最完整的了。
如今，陈氏族人安排人员定期到祖屋清除杂草和青苔，做好日常。陈熠敏告诉记者，近年来，家族都有对崇德堂进行维修，不过，他也经常苦恼，现在越来越难找到匹配的瓦片等材料，要保持崇德堂的原貌有些难度。
为了更加祖辈留下的这个大家园，陈氏族人还定下一个规矩，“永不出租。”陈耀雄说，有出租，就可能坏，“崇德堂是一份宝贵文化遗产。不好，就很容易被了。以后有再多钱，也无法这份文化遗产。”
长湴位于嘉禾街道东北部，长红村东南侧边。因该处水田低洼、多淤泥沉积而取名长湴，现属长湴居委会管辖。长湴始建于清朝，因长湴陈氏开基祖陈文烈、文盛公携侄君于清康熙三十二年(1693年)从长乐县横流渡大河背耀祖堂(今五华县安流镇龙中村耀祖堂)迁居此地而形成。
2015年末，长湴有户籍人口2344人，本地居民多属客家人。长湴的传统民居为客家民居，现存5座。除了崇德堂外，还有怀德堂、大远堂、联义堂、仪福堂，大都是长湴陈姓族人的祠兼聚族而居的传统客家民居。梦见钞票