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甜玉米粒脱粒速冻加工生产线

※发布时间:2017-3-25 11:14:29   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

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  工业化生产中,玉米粒的漂烫采用连续板带式漂烫机,在产量的同时,也了漂烫的均匀度,从而色泽和熟度均达到有效控制。在实际生产过程中,要控制好温度在95~100℃范围内,漂烫5min左右较宜

  经过蒸煮过的玉米粒,必须要经过冷却到合适的温度才能进入速冻机,不同的冷却方式对产品的品质影响不同;目前推荐做法是从蒸煮机出来的玉米粒先经过自来水喷淋冷却后再进入常温水槽进行双效冷却,然后再经过冰水冷却,这样不仅大大降低水槽里的水的浓度,同时可降低冰水用量和后期速冻机的能耗。

  本机根据引进日本样机,经消化吸收、修改设计而成,为国内首创、填补国内空白。该机适用于鲜嫩甜玉米的脱粒,制作粒状、糊状甜玉米罐头、速冻甜玉米粒、甜玉米保健饮料等甜玉米食品,是制作甜玉米食品的必备设备。具有定距输送、切刀自控,片粒、残剩芯棒自行分离之功能。结构紧凑、布局合理、操作方便、效率高、使用安全,是当代甜玉米脱粒的理想设备之一。八八年试制成功,填补了国内空白.

  单螺旋式速冻机特点:结构紧凑,占地面积小:仅相当于其它形式相同产量的速冻机的1/3~1/2。产量高:多层结构形式,库容量大。高效利用能源,产品冻结均匀:风场布置可根据冻品不同合理设计最优方案。使用方便,进出货口选择机动灵活:库体四面均可作为进出货口,但进、出口只能一高一低。易于与其它设备配套,形成流水化生产。适应冻品范围广:面食品、水产品、油炸食品、肉食品、冷食等小包装食品均可。

  双螺旋式速冻机是在单螺旋速冻机基础上研制出的新系列产品。该机型采用两个转鼓左右螺旋运行结构,增大了冻结量,而体积相对增加的小,更充分体现了螺旋式速冻机结构紧凑,占地面积小的优点。该机操作简单,应用面广,它不仅适用于面食,蔬菜,虾类,菜卷,肉串等冻结时间较短的食品,而且适用于冻结分割肉,冰淇淋,鱼类等大块食品。

  我公司专门从事速冻设备开发和生产。它集科研、生产和经营于一体,是目前国内能形成批量生产且品种规格最齐全的厂家,其产品获得多项国家专利已及“消费者信得过产品”荣誉称号。产品行销全国各地并已打入国际市场,受到用户的普遍好评。目前我公司主要的产品有:单螺旋、双螺旋、隧道式等九个系列近二十个品种的速冻设备。我公司除制造速冻机外,还承揽国内外大型空调工程,冷库工程、室内装配库、气调库及其它特殊制冷工程的设计,安装和调式。

  1 玉米粒速冻生产线设计科学、布局合理、运行可靠、操作方便,蔬菜加工通用性广、处理效果好,投资省、节能等特点,是蔬菜速冻加工最理想、最先进、最经济的生产线 速冻处理加工设备生产线一般适用于玉米粒,青刀豆、芋艿、笋片、荷兰豆、香菇、马蹄片、蘑菇、豌豆、蚕豆、毛豆、芦笋、土豆片及菠菜、花菜等叶菜类和根茎类蔬菜及水果的清洗、漂烫、预冷却,速冻处理。

  3 速冻处理生产线是专为速冻果蔬配套使用的一条完整的自动化生产线,与我公司生产的LSD型流态化速冻装置配套,可供各类蔬菜、果品速冻前进行漂烫、清理、冷却等处理。该设备按食品加工厂良好作业规范要求设计,采用全不锈钢制作,由机械操作代替了繁重的人工劳动,操作简便,避免了重复污染,完全符合食品卫生出口标准,低能耗高效率,为全面提高冻品质量和产量提供了强有力的保障。 果蔬速冻机前处理流水线设备,一般由进料提升机、螺旋漂烫机、喷水式提升机、振动清洗机、自动预冷机及相对应的电控箱等组成。可根据客户的实际场地,将流水线呈“一”字形排列,还可以拐成“L”型排列。

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